Темата за здравословното хранене е особено актуална в днешно време. Това е интересна област, в която са направени и продължават да се правят множество проучвания.
В тази статия са застъпени някои от може би по-малко познатите факти, които обаче са важни за правилния избор на храна за вашия домашен любимец.
Коя диета е здравословна?
Да започнем с всепризната истина – смята се, че една храна е пълноценна и здравословна, когато е разнообразна и добре балансирана по отношение на основните хранителни вещества – белтъци, мазнини и въглехидрати.
1. за белтъците:
Кучетата, както и котките не са хора. Това означава, че тяхната диета се различава съществено от човешката. Нашите мили домашни любимци са хищници – те трябва да консумират месо. При тях стомаха, червата, както и цялата им храносмилателната система (в това число черен дроб и панкреас) е устроена за преработка на месо. Ето защо произхода на белтъците е от много голямо значение – в храните може да има източници на протеини както от животински така и от растителен произход.
Протеините от месо се преработват и усвояват по-лесно от организма – имат по-добре балансиран аминокиселинен състав и са по-ценни за метаболизма.
В действителност, диети, които използват високи нива на зърнени храни като източник на протеин са трудно смилаеми, затрудняват метаболизма и функцията на черния дроб и бъбреците, могат да доведат до развитие на чувствителност или алергии.
Например, доказано е, че глутена (комплекс от белтъци съдържащ се в житото, ечемика, ръжта) се счита за основния алерген, водещ до проблеми със ставите (артрити), кожни алергии и неприятна миризма от тялото на животните.
Бъдете внимателни по отношение означения процент на белтъците в някои храни – по-голямото количеството не значи по-качествено! Най-лесния начин да се премери количеството на протеините е да се измери количеството на отделения азот. В храните за животни е допустимо добавянето на меламин (използва се основно за производство на пласмаси, смоли, лакове). Меламинът е неорганичен източник на азот, т.е. изкуствено повишава изчисления процент на белтъци в храната. В ниски дози се счита за безвреден, но ето един шокиращ пример – през през 2007г. е имало случаи на масово замърсяване на заготовка за сухи храни за кучета в САЩ, довело до много смъртни случаи на животни.
Препоръка: Търсете храни с високо съдържание на месо!
2. за въглехидратите:
При хората въглехидратите са основния източник на енергия. При кучетата и котките тази роля се поема от мазнините.
Зърнените култури са много богати на въглехидрати, което води до колебания в кръвната захар, предразположение към развитието на диабет и не на последно място – до наднормено тегло.
Освен това последните проучвания сочат, че храните с нисък гликемичен индекс (малко количество, бавно усвоими въглехидрати) водят до забавяне растежа на туморите, подпомагат лечението на хронични възпалителни процеси и дори намаляват риска от развитие на хормонални заболявания като Хиперадренокортицизъм (Кушинг).
Препоръка: Търсете храни с малко въглехидрати!
3. за мазнините:
Мазнините са изключително важна и необходима част от здравословното хранене. Те са не просто основен източник на енергия, както споменахме, но участват в почти всички структури и процеси в организма.
Както и при белтъците, определящо е не просто количеството, а основно качеството им. И при тях някои от компонентите са незаменими, т.е. за животните е задължително да ги получават с храната.
Да вземем например – Омега 3, 6 и 9 са незаменими мастни киселини. Това са само част от положителните ефекти, които тези мазнини оказват върху организма на нашите любимци:
• подобряват работата на сърцето
• намаляват холестерола, заздравяват кръвоносните съдове
• нормализират кръвосъсирването
• подобряват зрението
• подобряват вида и здравината на кожата и козината
• регулират възпалителните процеси
• намаляват болките и засилват подвижността на ставите
• модулират имунитета
• предпазват от появата на тумори
• абсолютно са необходими за нормалното функциониране на мозъка и нервната система
• стимулират процесите на възприемане и запомняне на информация, улесняват обучението на вашия любимец
Друга група, доста по-малко познати мазнини, са средноверижните триглицериди (МСТ). Подходящи са за спортуващи и активни животни – като бърз енергиен източник, както и за животни с наднормено тегло или стари любимци – стимулират изгарянето на натрупаните мазнини и осигуряват допълнителна енергия за мозъчните клетки, като забавят процесите на стареене.
Препоръка: Мазнините не са вредни. Важно е не колко са, а какви са.
4. за ‘лошите’ добавки:
Освен процентното съотношение на основните хранителни вещества (белтъци, мазнини и въглехидрати) и тяхното качество, от изключително значение са и добавените помощни вещества – консервиращи агенти, подобрители на вкуса, оцветители, биологично активни субстанции, витамини и минерали.
Тук ще се спрем само на най-често използваните консерванти:
BHA – butylhydroxyanisole (Е320) – Получава се от петрол. Забавя загниването и гранясването на храните в резултат на окислението им. Класифициран като ‘възможен канцероген’ , би могъл да причини хормонален дисбаланс (естрогеноподобен ефект), алергични реакции, чернодробни заболявания, суха кожа, зъбни проблеми
BHT – butylhydroxytoluene (Е321) – много подобен структурно и функционално на Е320
Ethoxyquin – счита се че не е токсичен в ниски дози, но недоказано се свързва с поведенчески проблеми при животните, повишени чернодробни ензими и дори карцином на бъбреците.
И една още по-смущаваща информация – максимално допустимите стойности, при продукти за консумация от хора, (в някои страни са забранени) са 0,5 – 5 ppm, докато в храните за домашни любимци се разрешава до 150 ppm, т.е. 30 пъти повече!
Препоръка: Предпочитайте натуралните храни – без изкуствени добавки!
5. за ‘добрите’ добавки:
Добре известен факт е нуждата от витамини, минерали и микроелементи в храната, но и при тях от изключителна важност е произхода им. Естествените витамини имат много по-висока биологична стойност (по-добро усвояване и функциониране) от синтетичните им аналози.
Ценни хранителни вещества може да се набавят и от ‘полезните’ микроорганизми или така наречените пробиотици. Ето част от доказаните полезни ефекти, които имат:
• ограничават броя на ‘вредните’ и болестотворни бактерии
• произвеждат важни за организма ензими, незаменими аминокиселини, витамини и други ценни биопродукти
• стимулират имунитета по различни начини – отделят цитокини, повишават нивата на IgA, съдържат бета глюкани
• затрудняват усвояването на алергените
• пречат на развитието на туморните клетки
За осигуряване на подходяща среда за живот на ‘полезните’ микроорганизми са необходими определени компоненти наречени пребиотици или фибри.
И не на последно място, добре познатите – Глюкозамин, Хондроитин, МСМ
• предпазват ставните хрущяли
• имат естествено противовъзпалително и обезболяващо действие
• доставят Сяра, необходима за подържане здравината на ставните връзки
Те са необходими не само за по-активните или възрастни животни, а за всички. Важно е да се включат навреме – имат по-добър профилактичен, отколкото лечебен ефект. Освен това комбинацията от трите съставки действа по-силно от всяка от тях поотделно.
И на края, на кратко:
- Колкото по близка до естествена храна и колкото по-натурална е закупената от вас диета, толкова по-вероятно е да е здравословна.
- Не се ограничавайте с един вид или една марка – осигурете разнообразие – има по-голям шанс любимеца ви да получи всичко необходимо.
- Не забравяйте – четете етикетите!
И най-важното за да е здрав и щастлив вашия любимец – дарете му внимание и любов.
Разгледайте всички продукти в категория храна за кучета или храна за котки